نستعرض لكم أهم الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها في شهر رمضان والبدائل الصحية عنها
المشروبات الغازية
حاول قدر الإمكان تجنب شرب المشروبات المصنعة والمشروبات الغازية ، والتي عادة ما تكون نسبة السكر بها عالية .
مما يزيد من خطر زيادة الوزن والسمنة ، وتسبب النفخة والغازات ، مما يؤدي إلى عسر الهضم.
واستبدلها بـ
استبدل المشروبات الغازية بالمياه العادية ومياه جوز الهند لإرواء عطشك وحاول أن تشرب على الأقل 8 – 12 كوب من الماء يومياً
الحساء حيث يعتبر شراباً دافئاً، ومهدئاً وسهل الهضم على المعدة!
و يمد الجسم بالسوائل والفيتامينات والمعادن وهو في الوقت نفسه وسيلة رائعة لتناول الخضراوات.
حاول صنع الحساء من الخضراوات الملونة مثل الجزر والطماطم والقرع والفلفل والسبانخ، والكوسا
و يمكنك إضافة نكهة مميزة من خلال إضافة الأعشاب الطازجة كالروز ماري والزعتر
الأطعمة المالحة والمخللات :
لانها تقوم بحبس الماء في الجسم وستشعرك بالعطش بشكل كبير
استبدلها بـ
الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل : الفاصوليا ، الخضروات الورقية الداكنة ، البطاطا ، القرع ، الزبادي ، الأفوكادو ، الفطر ، والموز و التمر
حيث أنه مصدر جيد للبوتاسيوم و يمنحك طاقة فورية لتجعلك تشعر بالحيوية بعد ساعات الصيام الطويلة.
الأطعمة الحارة:
التوابل الحارة يجب تجنبها طوال شهر رمضان لأنها تسبب في حموضة المعدة ومشاكل في الجهاز الهضمي
استبدلها بـ :
الخضراوات الرطبة مثل الخيار والخس والخضروات الأخرى العالية بالألياف والمياه.
فهي لا تساعد جسمك على الشعور بالبرودة فحسب ، بل إنها أيضًا خيار رائع للحفاظ على صحة بشرتك وتجنب الإمساك خلال شهر رمضان.
الحلويات
يجب الابتعاد عن الحلويات والشوكولاتة لأنها تحتوي على قيمة غذائية قليلة جدًا وتكون عالية في السعرات الحرارية, وتسبب بدورها في زيادة الوزن ومشاكل صحية .
استبدلها بـ :
الفاكهة المشكلة الطازجة أو المجمدة أو عصير الفاكهة بنسبة 100٪ أو الشوكلاته الداكنة .
الأطعمة المعلبة
يفضل تناول الأطعمة الطازجة والابتعاد عن المعلبة بقدر الإمكان , لانه لا يوجد بها العناصر المفيدة الكاملة التي تحتاجها خلال الصيام .
الأرز والمعكرونة
يفضل التقليل منها قدر المستطاع .
و استبدلها بـ :
الأطعمة الغنية بالبروتين
مثل البيض والجبن والزبادي أو اللحوم ولكن بشرط عدم الاكثار منها
لانها تزيد الشعور بالعطش لاحتوائها على الصوديوم الذي يسبب اضطرابًا في توازن السوائل بخلايا جسم الإنسان.
الحمضيات: لأنها تسبب حموضة المعدة
الأطعمة الغنية بالدهون والمقلية
الأطعمة الغنية بالدهون كالقشطة واللحوم الدهنية والسمن العربي الذي يزيد من نسبة الكوليسترول
استبدلها بـ :
المكسرات النيئة: مثل اللوز مثلا اذ يحتوي على الدهون الجيدة التي تعتبر ضرورية ، خاصة عندما يكون جسمك شغوفًا للدهون بعد ساعات الصيام الطويلة
إنها مثالية لتناول الإفطار لأنها تساعدك على الشعور بالشبع وستتحكم بنفسك ، دون الحاجة إلى الاندفاع نحو الطعام الدهني الضار .
الأطعمة المقلية
يجب تجنبها لانها تُخزن في الجسم على شكل دهون وتسبب الحموضة وعسر الهضم .
و استبدلها بـ :
السمبوسك المخبوز ، واللفائف المخبوزة ، ورقائق البطاطا المخبوزة في الفرن.
استخدام القلي الجاف أو استخدام بخاخات الزيت .
الشاي والقهوة بعد الإفطار
يجب عدم شربهما بعد الإفطار مباشرة، وذلك لأنهما يؤثران على امتصاص الحديد، والذي بدوره يسبب فقر الدم.
11. الأطعمة الجاهزة أو الوجبات السريعة
يمكنكِ تعديل بعض الاختيارات في حالة تناول الطعام خارج المنزل، لجعلها أكثر صحية
وحاول الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة والمقلية وغيرها وحاول قدر الإمكان تناول كميات وفيرة من الخضروات الطازجة والفواكه الصحية.