انا انسان كي تبقى الإنسانية 
بالتأكيد مررت بحالة من التعب بعد تناولك لوجبة دسمة ، فهذا يعتبر شيء عادي ولكن ماذا عن تلك الأوقات
التي كنت تبحث بها عن شيء ليمدك بالطاقة وتأكل شيئا جيداً ، ثم فجأة ما تزداد إلا تعباً وإرهاق !
تبين عبر الدراسات أن هناك بعض الأطعمة التي لا نفكر فيها عادةً يمكن أن تجعلنا نشعر بالتعب.
تم سؤال باميلا بيك ، دكتوراة في الطب ، مؤلفة كتاب The Hunger Fix عن هذا الموضوع قال : قمنا
ومجوعة من الخبراء بعمل دراسات تشمل أغذية يقوم الإنسان بتناولها تسبب في تعبه وقلة طاقته وأهم هذه
الأطعمة هي :
1. المعكرونة
نعم ، تمنحك الكربوهيدرات طاقة كبيرة ، لكن حسب قول الدكتور بيك : “تناول الكربوهيدرات المكررة مثل
المعكرونة يمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم ، بالتالي هبوط في مستويات الأنسولين ، مما
قد يسبب التعب والضعف ثم النعاس والحاجة إلى النوم ” .
الشيء نفسه ينطبق على الخبز الأبيض والمعجنات والكعك والأطعمة المصنعة .
2. الموز
يشتهر الموز بكونه غنيًا بالبوتاسيوم ، مما يساعد في وظائف الأعصاب وصحة القلب.
لكن الموز بسبب غناه بالمغنيسيوم ، وهو المعدن الأساسي للجسم الذي يساعد النوم ، و يطلق العلماء
على المغنيسيوم اسم “معدن الاسترخاء”.
3. اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء تمنحك الحديد ، وهو عنصر معزز للطاقة ، ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون.
يمكن أن تجعلك اللحوم الغنية بالدهون ومنتجات الألبان الكاملة والبيتزا والمرق الدسم والصلصات الكريمية
بالثقل بعد تناولها.
يقول دكتور بيك: “هذا لأن الدهون يصعب على الجسم هضمها بسهولة لأن عملية تحللها تكون أكثر تعقيداً من
باقي العناصر الغذائية الأخرى وبالتالي تُستهلك أغلب طاقتك في الهضم فتشعر بالتعب و تصبح تحتاج إلى
الراحة .
4. الكرز
يعد الكرز مصدرًا طبيعيًا للميلاتونين ، وهو هرمون معروف بتحسين جودة نومك ، وهو أمر رائع لساعات المساء
، ولكن ليس خلال النهار.
يقول الدكتور بيك: “إن أكل الكرز بانتظام ، يمكن أن يساعدك في استعادة دورة نومك الطبيعية وتنظيم التوازن
في جسمك “.
أما بالنسبة لعصير الكرز فقد أظهرت الدراسات أن شرب الشخص المصاب بالأرق كوبًا من عصير الكرز مرتين
يوميًا ، فإنه يشعر ببعض الارتياح ويساعده على النوم بشكل أفضل وأسرع .
5. السلمون
السلمون هو مصدر كبير للبروتين والأحماض الدهنية والأوميغا 3 وهي ممتازة لإمداد جسمك بالعناصر الغذائية
المفيدة .
ومع ذلك ، فإن سمك السلمون وبعض أنواع الأسماك الأخرى مثل الهلبوت تعتبر غنية بفيتامين B6 ، الذي
يستخدمه الجسم لصنع الميلاتونين ، هرمون النوم .
و كما يقول الدكتور بيك : “اذا كان شخص يريد الحصول على تأثيرات مهدئة والنوم بعمق والاسترخاء بإمكانه
تناول سمك السلمون ليلاً “.
6. الخس
صدق أو لا تصدق فالخس له خصائص مهدئة تؤثر على عقلك بطريقة مماثلة للأفيون، تسمى المادة المهدئة
التي بداخله باللاكتوزين ، والتي ثبتت فيها وجود حالات واضحة على الفئران بخصائصها المهدئة للأعصاب و
للألم أيضاً .
7. التيركي أو الديك الرومي
الديك الرومي يجعلك متعبًا وبحاجة إلى الراحة لأنه مليء بتربتوفان الذي يعد مؤشر مسبق للسيروتونين وهو
مُعدِّل مزاجي ، ويحفز على الاسترخاء و النوم.
